2021年11月7日上午，澳门太阳集团城网址55、咖啡工程中心在普洱学院图书馆一楼大厅举办“醇享人生，香飘普院” 漪雲咖啡品鉴活动，意在增强普洱学院师生对咖啡知识的了解和宣传推广咖啡文化。澳门太阳集团城网址55党总支书记、院长、副院长及全体教师和学生共计100余人参加了活动。

活动中澳门太阳集团城网址55院长鲍晓华教授为参加活动的师生介绍了世界、中国和云南咖啡产业的发展情况、咖啡品种、咖啡烘焙、冲泡和品鉴的基本知识，并现场示范漪雲咖啡冲泡技能。

品鉴中还进行了三轮咖啡知识抢答。

（图1 咖啡知识现场抢答   摄影人：纪柏帆）

部分教师、学生进行了咖啡手冲实操演示。

此次漪雲咖啡品鉴活动，内容丰富，极富参与感、带入感和体验感，让师生在活动中既增长了咖啡知识，又宣介了咖啡文化，开阔了眼界。

（图2、3  师生现场冲泡漪雲咖啡    摄影人：纪柏帆）