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澳门太阳集团城网址55举办教师手冲咖啡技能培训

作者: 纪柏帆   信息来源:    发布时间: 2021-11-06


澳门太阳集团城网址55于2021116日上午,在双创楼511咖啡品鉴中心举办教师手冲咖啡培训,澳门太阳集团城网址55全体教师参加了此次培训。培院长鲍晓华教授为澳门太阳集团城网址55教师讲解并示范咖啡冲泡步骤及注意事项。培训过程中鲍晓华教授强调冲咖啡的几个关键步骤:折滤纸、冲洗滤纸、放置咖啡粉、确定水温、焖蒸、注水和完成萃取。

 

  

(图12 鲍晓华教授讲解示范手冲咖啡步骤   摄影人:纪柏帆)

 

鲍晓华教授讲解示范手冲咖啡步骤后,澳门太阳集团城网址55全体教师开始进行操作练习

 

  

(图3 澳门太阳集团城网址55教师合影  4 教师练习手冲咖啡   摄影人:纪柏帆)

 

此次培训提高了老师们对手冲咖啡的兴趣,并在实践中提升了咖啡手冲技能。

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